Hozzávalók:
fél doboz spagetti
20 dkg parmezán (nálam csakis Parmigiano Reggiano)
25 dkg füstölt bacon (hentestől, nem előrecsomagolt, szeletelt)
A spagettit sós vízben megfőzöm, leszűröm. A bacont kis kockára vágom és kisütöm. Kiszedem a zsírból, amelyből egy kanálnyit a tésztára öntök, és összekeverem vele, ahogy a szalonnával is. Tálalásnál jó adag sajtot reszelek rá.
