2012. február 11., szombat

Pink Lamington





Hozzávalók:

30 dkg liszt
20 dkg cukor
5 dkg vaj
2 tojás
2 dl tej
1 teáskanál szódabikarbóna
1 evőkanál méz
1 csomag vaníliacukor
1 kisebb citrom reszelt héja

20 dkg vaj
20 dkg cukor
1 dl tej
4 ek málnaszörp
1 teáskanál piros ételfesték

fél csomag kókuszreszelék


A cukrot, a puha vajat, a tojásokat, citromhéjat, mézet habosra keverem. A lisztet elegyítem a szódabikarbónával. A végén összedolgozom a tojásos keveréket a liszttel és a tejjel. Előmelegített sütőben 175 fokon  20 perc alatt készre sütöm. Hagyom hűlni. A mázhoz a vajat, cukrot, tejet összeolvasztom. Hozzáadom a szörpöt és a festéket. Mikor kihűlt a tészta felvágom. Beleforgatom a mázba, majd a kókuszreszelékbe.

Elkészítette még: Csongi konyhája

Nincsenek megjegyzések:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...