Hozzávalók (1 vastagabb tésztájú pizzára):
25 dkg darált hús (itt pulyka)
2 közepes fej hagyma
1 dl paradicsomlé (dobozos)
2 evőkanál balzsamecet
2 evőkanál juharszirup (vagy egy evőkanál méz)
chili ízlés szerint
1 kávéskanál kakukkfű
8-10 dkg durvára reszelt sajt
A pizzatésztát elkészítem a recept szerint. Míg kel, addig egy serpenyőben egy fej felkockázott hagymát üvegesre párolok kevés olajon. A darált húst jól átblansolom magasabb lángon, és hagyom kifőni a vizet belőle. Hozzáadom a balzsamecetet, juharszirupot, chilit, kakukkfüvet. Sózom és felöntöm a paradicsommal. 10-15 percig jól összerottyantom. Laskára vágom a másik fej hagymát. A pizzatésztára először pár deka sajtot szórok. Arra öntöm a már nem forró szószt. Felváltva megszórom sajttal és hagymával. Előmelegített sütőbe teszem, és olyan 15 perc alatt készre sütöm. Megszórom kakukkfűvel.
