2012. augusztus 4., szombat

Brokkolis - füstölt sajtos penne


Brokkoli és karaván sajt: egyszerű és remek párosítás. Rakottashoz is ezt használom, mert jól kiegészítik egymást. Viszont a brokkolit nem szabad túlsózni, mert akkor elveszíti azt a jellegzetes, kicsit édeskés ízét. 



Hozzávalók:

25 dkg penne tészta (most Dia-Wellness)
50 dkg brokkoli, friss - fagyasztott 75 dkg
20-30 dkg karaván sajt
só, olaj

A brokkolit olajon megdinsztelem, a tésztát kifőzöm, ha kész leszűröm. Hozzákeverem a zöldséget, tálalásnál sajtot reszelek a tetejére.
A pennéhez csak annyit, hogy a síma lisztes társához képest merevebb, viszont ízében nincs túl nagy különbség. Az ára igen borsos, viszont ezért fele annyi szénhidrátot nyújt. Egy csomag (25 dekás) nagyjából 4-5 személynek elegendő adag.


Nincsenek megjegyzések:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...