Risztorante

Szilveszter, újév nincs meg malacféle nélkül. Az idén őkelmére esett a választás, süldő lapockájára, pácolva. Kellemesen fűszeres,...

Hidegebb napokra egy kis lélekmelegítő, akár mára is. Nagy adag, bőven lehet belőle kanalazni... 1 kisebb sötétzöld kel 100-150 g...

Amolyan téli-nyári eledel. Én frissen szeretem hozzá készíteni a lecsót. Üveges, eltett, vizes lötty szóba sem jöhet. Azt tartsuk me...

Igazi jóllakatós paraszti étel. A bundája enyhén ropogós, alatta a tejföl krémes. Jó oka van, miért készítem szűzpecsenyéből. Hirtel...

Hozzávalók:          1 hátsó csülök kicsontozva 6 nagyobb gerezd fokhagyma 1 evőkanál kömény olyan teáskanálnyi só 80 d...

A karaván - brokkoli párosítás régi nagy kedvencem. Most épp főzelékben párosítottam össze őket. Egész jó lett. Szerintem érdemes kipróbá...

Beköszöntött a töltött paprika szezonja. Egyszerű és praktikus, mivel sokáig eláll a hűtőben, úgyhogy egy ideig rá lehet járni, és nem ke...

Hozzávalók (fejenként): 1-2 szelet karaj (lehet csirkemell vagy pulykamell is) 5-10 dkg finomra reszelt sajt (csakis pirulós sa...

Hozzávalók: 1 nagyobb  oldalas 2  zsemle  4-5 közepes gomba 3 fej hagyma 1 csomó petrezsemzöld 1 tojás só, bors 5 gerezd ...

Ki ne ismerné a '80-as évek egyik slágerfőzöményét? Azt hiszem akik a későbbi korosztályhoz tartoznak, azok is kaptak belőle bőven. O...

Egyszerűen összedobható fogás, viszont ügyesen kell időzíteni. Ha krumplit is készítek hozzá, először azt teszem fel. Utána a borsót, és ...

Pörköltek között talán a legnagyobb kedvenc. Azt hiszem ez is olyan vízválasztó étel, aki odavan érte az nagyon, aki meg nem, az egyálta...

Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 1 nagyobb fej hagyma 1 tv paprika 1 csipős paprika 1-2 paradicsom 1 evőkanál csemege papr...

Hozzávalók: 4 ujjnyi vastag szelet mangalica comb vagy tarja 10 dkg bacon  1 nagyobb fej hagyma 1 répa 1 kisebb zellergumó 3 d...

Hozzávalók (4 személyre): 4 szelet csontos rövidkaraj parmezán só, bors, olaj diónyi vaj 1 csapott evőkanál l...

Nem most először sütöttem csülköt, de mindig kicsit máshogy próbálom. Most úgy készítettem, ahogy egyébként pékné módra tenném, va...

Hozzávalók: 20 dekányi sertéshús vagy csirkemell darabka zeller 1 kisebb petrezselyemgyökér 2 kisebb krumpli 1 közepes ...