Fáradtan és éhesen estem haza. Se kedvem se energiám főzöcskézni. Mi van itthon, gyorsan kaja kellett, ami nem terhel le, és még finom is. Jólesett.
Hozzávalók:
1 mini baguette
pár kanál (oliva)olaj
10 dkg erősebb ízű sajt (nálam karaván)
4-5 paradicsom
1-2 gerezd fokhagyma
1/2-1 citrom leve
só, olaj
szép adag bazsalikom
A baguette-et centi vastag karikákra szelem. Sütőben enyhén lepirítom. Sózom és meglocsolom olajjal. Jól megtömöm sajttal, és ráolvasztom. (Nem kell ropogósra sütni, mert a kenyér túlsül.)
A paradicsomot felkarikázom. Rávágom a fokhagymát. Sózom, meglocsolom citrommal, megszórom a felaprított bazsalikommal. Annyi vizet öntök rá, hogy kissé kilátszon a paradicsom. Megöntözöm olajjal, és jól összekeverem. A kész crostini mellé tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése