Levesek

▼
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Vadas. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Vadas. Összes bejegyzés megjelenítése
2014. július 24., csütörtök

Marhalábszár savanyún

›
Egy igazán vajpuha, pikánsan savanykás marhahús-étel. Legjobb, ha egy vastagabb lábszár elejét vesszük, akkor 1 kilóból 4-5 szép s...
2013. május 5., vasárnap

Vörösboros nyúlpaprikás

›
Aki szereti a telt, kissé pikáns ízeket - na meg persze a nyulat -, igazából annak érdemes kipróbálni ezt a receptet. Legjobb egés...
2013. március 10., vasárnap

Pulykamell vadasan

›
Vadas itt, vadas ott. Nálam néha mindenhol. Merthogy nemcsak a marha jó imígyen. Egy egészben, zöldségekkel és fehérborral szaftosr...
2013. január 8., kedd

Vörösboros szarvaspörkölt burgonyafánkkal

›
A szomjas szarvas egy forráshoz ment. Amint ivás közben meglátta tükörképét a vízben, dicsérte agancsát, látva milyen nagy és szé...
2012. április 6., péntek

Pulykacomb rolád vadasan

›
Ez a vadas-félék könnyedebb csoportjába tartozik. Se bor, se paradicsompüré nincs benne, viszont aki teltebb ízt szeretne elérni, nyugodt...
2012. március 9., péntek

Mustáros-vargányás marharagu

›
Hozzávalók: fél kg marha színhús (lehetőleg bélszín) 3 közepes nagyságú hagyma bő három evőkanál mustár (fele lehet dijoni...
2012. február 26., vasárnap

Mangalica Vadászné módra

›
Hozzávalók: 4 ujjnyi vastag szelet mangalica comb vagy tarja 10 dkg bacon  1 nagyobb fej hagyma 1 répa 1 kisebb zellergumó 3 d...
2012. február 18., szombat

Nyúl vadasan

›
Hozzávalók:  4 nyúl comb vagy nyúl eleje 1 nagyobb hagyma 2 közepes répa 1 közepes zeller 1 jó evőkanál paradicsompüré 1 evőka...